
好想吃寿司,结果先画了一组图……

先用专用寿司越前米用米淘好米三遍,再用冷水和米1:1,浸泡30分钟,再用电饭锅煮米饭,这样煮熟的米饭香甜软糯,打散后冷却备用,越前米做出来的米饭,冷却后也不回硬。把米饭打散倒入适量寿司醋,搅拌均匀备用,把备用三文鱼、黄瓜🥒切条备用。

第一步:平铺海苔、米饭在寿司帘上

第二步:喜欢吃芥末的宝宝,可以放点芥末哈(我就很喜欢这个味道),注意上方米饭保留2cm(如图)

第三步:把切好的三文鱼条、黄瓜条整齐放在米饭上

第四步:把寿司帘慢慢往上卷起来

第五步,卷好手握紧,轻轻压实即可放松

第六步:用刀均匀切段,越前米饭会有些黏刀时,沾水再切

这个款简单美味的寿司就做好了。

装入盘中,准备享用吧!

今天的主角米饭就是它了!
用好吃的米饭,做出来的寿司宝宝更爱吃!