因为发了酒酿,所以早餐做了这道酒酿圆子。应该是要放蛋的,但是隔天剩了不少白煮蛋,所以这里就没搁蛋,应该铺个水波蛋就营养更好了。
水磨糯米粉加入温水搅拌,然后揉捏,直到表面光滑,然后搓长条,摘成一个个小长条然后搓圆就是小圆子。
烧水,下入圆子,待圆子略浮上来加入已经发酵好的酒酿,一起煮沸。如果喜欢甜食,可以在此过程中加入适量白糖或冰糖,以个人口感调节。
如果作为早餐,还可以打入一个水波蛋,则营养更佳。
一道女士的美容圣品