皮蛋瘦肉粥，暖暖的早餐

皮蛋瘦肉粥，暖暖的早餐的做法步骤

1. 第1步.

   将100克大米用冷水泡一夜。

2. 第2步.

   将100克猪里脊切条备用。

3. 第3步.

   加入白胡椒，盐，料酒，搅拌均匀后腌制20分钟。

4. 第4步.

   皮蛋切小块。

5. 第5步.

   姜切片，小葱切葱花。

6. 第6步.

   放入泡了一夜的大米，姜，大火煮开。

7. 第7步.

   放入适量的鸡精，盐，猪油，然后大火边煮边搅拌。

8. 第8步.

   煮到浓稠时放入猪里脊。

9. 第9步.

   将皮蛋放入，并搅拌。

10. 第10步.

    关火时撒上葱花。