30分钟手套膜的吐司面包

30分钟手套膜的吐司面包的做法
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30分钟手套膜的吐司面包的做法说明

方子是后油后酵母方法

30分钟手套膜的吐司面包的食材和调料

高筋面粉260克
鸡蛋1个
130克(含鸡蛋
30克
3克
酵母4克
黄油40克
奶粉10克

30分钟手套膜的吐司面包的做法步骤

  1. 第1步.30分钟手套膜的吐司面包的做法步骤 第1步

    鸡蛋➕水➕盐➕糖➕奶粉➕高筋面粉放入面包机搅拌成团

  2. 第2步.30分钟手套膜的吐司面包的做法步骤 第2步

    搅拌好放入冰箱冷藏1个小时或者更长时间,上班族可以早晨揉好面放冰箱里晚上回来做☻

  3. 第3步.30分钟手套膜的吐司面包的做法步骤 第3步

    用剪刀✂暴力的剪成小块,放入酵母和黄油再加入差不多10克的温水!如果面团湿可以不放水

  4. 第4步.30分钟手套膜的吐司面包的做法步骤 第4步

    面包机设定30分钟和面功能,完美出膜

  5. 第5步.30分钟手套膜的吐司面包的做法步骤 第5步

    烤箱32度发酵至2倍大,就可以整形了

  6. 第6步.30分钟手套膜的吐司面包的做法步骤 第6步

    2个蔓越莓2个原味的

  7. 第7步.30分钟手套膜的吐司面包的做法步骤 第7步

    再次放入烤箱38度发酵至磨具8满,下面要放一碗热水或者温水

  8. 第8步.30分钟手套膜的吐司面包的做法步骤 第8步

    烤箱155度最下层烤40分钟,出锅倒扣

  9. 第9步.30分钟手套膜的吐司面包的做法步骤 第9步

    成品

  10. 第10步.30分钟手套膜的吐司面包的做法步骤 第10步

    拉丝

  11. 第11步.30分钟手套膜的吐司面包的做法步骤 第11步

    再来一张😂

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