无油低卡可可司康

无油低卡可可司康的做法
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无油低卡可可司康的食材和调料

低筋面粉100克
可可粉(低脂)25克
牛奶70克
罗汉果20克
纯度75%以上巧克力1小块(10克左右)
泡打粉5克
黄油(选用)20克

无油低卡可可司康的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉和泡打粉和糖过筛至盆子中,将可可粉面粉泡打粉糖用翻拌勺拌匀

  2. 第2步.

    在面粉堆中间挖一个洞,倒入牛奶,一边搅拌

  3. 第3步.

    采用切拌的方式,将面团堆叠在一起且有少量干粉或无干粉

  4. 第4步.无油低卡可可司康的做法步骤 第4步

    将面团整形按扁,加入切碎的巧克力两三克,然后折叠再按扁,再加巧克力碎,重复三次

  5. 第5步.无油低卡可可司康的做法步骤 第5步

    最后在表面点缀上巧克力碎,撒上少许面粉做点缀,放入冰箱冷藏十分钟(此时预热烤箱中层180度10分钟)后取出切成等大的六分

  6. 第6步.无油低卡可可司康的做法步骤 第6步

    二十分钟180度

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