超级超级超级简单的，用料也简单的很！十几分钟就能完成一个菜😁完美！
豆腐皮切丝，用热水焯一下，沥干水分备用。
小米椒切段儿，葱和芹菜斜切丝。
锅烧热后放玉米油，下葱丝小米椒爆香。
放入芹菜丝翻炒至7/8成熟。
加入切好的豆腐皮。
淋入生抽或味极鲜酱油，翻匀关火即可。
😜适合减肥中的我！
1、豆腐皮焯水，我是为了去除豆腥味儿，你觉得不需要就不焯呗！一定要用那种薄薄的有韧性的豆腐皮，别用那种特别厚，一抓就碎的哈！
2、芹菜斜切，切薄，这样不会塞牙！还好熟！😂
3、不喜欢吃辣可以不放辣椒！！
4、我觉得一点儿生抽或味极鲜酱油足够调味儿了！如果你觉得不够味儿，可以自己调整，加盐或者蚝油啊，鸡精啊…😂你开心就好！