七彩芋圆

七彩芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   蒸熟红薯（芋头），越软越好，蒸好了用压泥小工具压成泥

2. 第2步.

   加入泥的1.5倍及以上的木薯粉，然后抓起一把泥混合粉，捏起来，捏才能让粉和泥均匀混合，另外，这时候泥必须是热的

3. 第3步.

   粉和泥混合以后不能直接揉成面团，要加开水，一点点加，边加边揉，揉成面团

4. 第4步.

   这也是面团，芋头面团好揉一点

5. 第5步.

   取下一坨面团，热乎乎的感觉搓成条，切小粒，搓圆，撒上木薯粉

6. 第6步.

   撒上木薯粉，装进保鲜袋，晾凉进冰箱