因为素鸡翅吸油,我不喜欢油的,于是想用西红柿来炒,西红柿有汁水,鸡翅可以吸掉汁水,这样炒出来的鸡翅不油也不会有太多剩余汤汁,如果盐少一点,鸡翅吃起来就有点酸甜味道
素鸡翅泡开以后,再洗一遍,放好如图
西红柿切丁
青椒切成emmm差不多丝的样子
热锅冷油,油红了先放辣椒进去炒一下,然后倒入西红柿,翻炒出汁水,如果没汁水可以加点水进去,汁水差不多的时候倒入素鸡翅,翻炒,最后放盐,出锅!!