酸汤肥牛米线

酸汤肥牛米线的做法
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酸汤肥牛米线的食材和调料

肥牛10片
金针菇2把
西红柿2个
适量
2片
番茄酱2勺
1小根

酸汤肥牛米线的做法步骤

  1. 第1步.酸汤肥牛米线的做法步骤 第1步

    大家把那个虾换成金针菇哈😄

  2. 第2步.酸汤肥牛米线的做法步骤 第2步

    在处理汤底前可以先把米粉煮上,我是在超市买的广丰米粉,先泡了三个小时,这样煮起来快一些。

  3. 第3步.酸汤肥牛米线的做法步骤 第3步

    番茄先去皮,洗净后在上面切十字刀。然后放进热水中烫10秒,就能轻松去皮了。

  4. 第4步.酸汤肥牛米线的做法步骤 第4步

    这时候来处理番茄,这样皮就可以去的很快了。

  5. 第5步.酸汤肥牛米线的做法步骤 第5步

    切成小丁。

  6. 第6步.酸汤肥牛米线的做法步骤 第6步

    起锅,放了一点油,然后下葱姜。

  7. 第7步.酸汤肥牛米线的做法步骤 第7步

    放入番茄丁翻炒,炒出汤汁就可以了。

  8. 第8步.酸汤肥牛米线的做法步骤 第8步

    根据自己喜欢的程度添加番茄酱,喜欢酸的朋友可以多放一些.

  9. 第9步.

    然后放入适量水,忘记拍照了。😓

  10. 第10步.

    也忘记拍了。另一个小锅煮开水,把金针菇放进去烫熟,牛肉片烫熟,烫牛肉片的时候可以放两片姜。

  11. 第11步.

    我直接将煮好的米线放进了番茄汤里,煮了两分钟,这样米线会入味一些。

  12. 第12步.酸汤肥牛米线的做法步骤 第12步

    哈哈,忘记了,为了配个色,我还放了一点点小青菜。夏天天热胃口不好,我就这样做,可以把汤都喝光。哈哈。

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