蔬菜水晶包

蔬菜水晶包的做法步骤

1. 第1步.

   汉菜洗净

2. 第2步.

   锅里烧开水，把汉菜焯一下水，焯好水后用冷水漂一下

3. 第3步.

   挤干水分，切碎

4. 第4步.

   鸡蛋加适量盐打成蛋液

5. 第5步.

   用一勺橄榄油炒成鸡蛋粒，边炒边用筷子搅拌就成蛋粒了

6. 第6步.

   鸡蛋粒放凉后和汉菜混合，加一勺香油、适量盐搅拌均匀

7. 第7步.

   饺子皮5张左右摞在一起，用擀面杖擀薄

8. 第8步.

   像这样的，再一张张撕开

9. 第9步.

   做成小包

10. 第10步.

    上锅蒸10分钟就好了

11. 第11步.

    蒸好皮子晶莹剔透，很漂亮

12. 第12步.

    装盘，还可以沾点喜欢的蘸料吃