外面买的枣糕总是又干又硬，于是自己动手，试了好几次，因为老妈吃不了太甜，也不能吃太多鸡蛋，所以逐步减少用量。红枣本来就很甜，所以这个用量足够，还觉得甜的话，可以再适量减少。
红枣去核煮烂，用打蛋器打碎。
加入红糖打至糖化。加入鸡蛋和牛奶用打蛋器搅拌均匀。
加入低筋粉，泡打粉，小苏打，搅拌至无干粉。倒入色拉油搅拌均匀。
加入核桃碎搅拌。
倒入铺好硅油纸的蛋糕模具，撒上一层白芝麻装饰。
上火180度，下火170度预热十分钟，放入蛋糕烤30分钟
完成
烤箱温度时长要看自己的情况，第一次烤要随时观察。
