
创意来自泰式冬阴功,简单直接的辣,香茅的柠檬香。吃腻了麻辣、香辣、十三香、蒜蓉小龙虾,可以试试这个清爽的配方。

铁三角,辣椒蒜头姜

蒜头和姜放搅拌机打碎

辣椒炒干

铁三角全部一起打碎

香茅斜切

热好油,把辣椒蒜头姜打成的蓉下油锅,炸它,下两勺盐。

香茅加入一起炒。

柠檬叶切碎。

加入一起炒,炒熟起锅备用。

锅热好,再炸一批蒜蓉,把小龙虾放下去炒红,加水。

加入香茅酱。拌均匀,加两勺酱油。煮5分钟可以搅拌均匀一次,煮10分钟可以出锅。

一锅又清香又辣死人的小龙虾出锅了。
香茅酱可以焖鸡,炒牛肉,比煮小龙虾更好吃哦!