泰式小龙虾

泰式小龙虾的做法
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泰式小龙虾的做法说明

创意来自泰式冬阴功,简单直接的辣,香茅的柠檬香。吃腻了麻辣、香辣、十三香、蒜蓉小龙虾,可以试试这个清爽的配方。

泰式小龙虾的食材和调料

龙虾4斤
香茅8~10根
柠檬4片
指天椒干十几二十个
辣椒6个
一大块
两大个
适量
酱油适量

泰式小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.泰式小龙虾的做法步骤 第1步

    铁三角,辣椒蒜头姜

  2. 第2步.泰式小龙虾的做法步骤 第2步

    蒜头和姜放搅拌机打碎

  3. 第3步.泰式小龙虾的做法步骤 第3步

    辣椒炒干

  4. 第4步.泰式小龙虾的做法步骤 第4步

    铁三角全部一起打碎

  5. 第5步.泰式小龙虾的做法步骤 第5步

    香茅斜切

  6. 第6步.泰式小龙虾的做法步骤 第6步

    热好油,把辣椒蒜头姜打成的蓉下油锅,炸它,下两勺盐。

  7. 第7步.泰式小龙虾的做法步骤 第7步

    香茅加入一起炒。

  8. 第8步.泰式小龙虾的做法步骤 第8步

    柠檬叶切碎。

  9. 第9步.泰式小龙虾的做法步骤 第9步

    加入一起炒,炒熟起锅备用。

  10. 第10步.泰式小龙虾的做法步骤 第10步

    锅热好,再炸一批蒜蓉,把小龙虾放下去炒红,加水。

  11. 第11步.泰式小龙虾的做法步骤 第11步

    加入香茅酱。拌均匀,加两勺酱油。煮5分钟可以搅拌均匀一次,煮10分钟可以出锅。

  12. 第12步.泰式小龙虾的做法步骤 第12步

    一锅又清香又辣死人的小龙虾出锅了。

小贴士

香茅酱可以焖鸡,炒牛肉,比煮小龙虾更好吃哦!

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