家常番茄虾仁意面

家常番茄虾仁意面的做法
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家常番茄虾仁意面的食材和调料

意大利面160g 两人份
黑胡椒少许
虾仁一碗
西红柿2个
番茄酱两勺
适量
1/4

家常番茄虾仁意面的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱切丁、番茄切丁、虾仁简单切几刀撒盐备用。

  2. 第2步.

    炒锅热油,加一点洋葱炒虾仁,熟了盛出备用。

  3. 第3步.

    汤锅烧水,准备煮面。炒锅加点油,下洋葱,炒香,加番茄丁。这时汤锅水应该也沸腾了,加一勺盐,然后下意面,定时4分钟。

  4. 第4步.

    炒锅翻炒两丁至番茄软烂一些,加两勺番茄酱、加黑胡椒碎末,炒匀。

  5. 第5步.

    定时到了,捞出意面放到炒锅,均匀拌入酱汁,装盘食用。

小贴士

家常做法,好操作。

下次试试用黄油炒虾仁。

我这次用的番茄太小,酱汁比较少,下次用两个番茄炒制酱汁会更美味。

一份面大概80g。

我用的意面是很细的那种,按照盒子上的说明煮4分钟,刚和我的口味。

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