金沙南瓜

金沙南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   贝贝瓜洗净切块

2. 第2步.

   裹保鲜膜，用牙签戳几个小洞，放锅里蒸15-20分钟，蒸到熟，怕不熟就用筷子戳一下确认一下，待熟了再起锅，沥干水分，待用。

3. 第3步.

   2个海鸭蛋，我怕太咸所以就用了一个全蛋➕一个蛋黄。

4. 第4步.

   鸭蛋用勺子捣烂

5. 第5步.

   蒸好的瓜拿出来试了一下，粉糯香甜。

6. 第6步.

   锅里放油，可以稍微多一点点，关小火，把捣烂的蛋倒进油里炒一下出咸香味，再把蒸好的南瓜倒进去一起搅拌均匀，盛盘。

7. 第7步.

   完成

8. 第8步.

   撒葱花