玉米粉松饼

玉米粉松饼的做法
6人浏览0人收藏
收藏

玉米粉松饼的做法说明

这道快手有我制作宝宝辅食最喜欢的食材之一⇢南瓜,🎃帮助消化清热解毒,而且食材本身甘甜,堪称百搭👋。

玉米粉松饼的食材和调料

米粉40克
鸡蛋1个
牛奶60ml
南瓜30克
3克

玉米粉松饼的做法步骤

  1. 第1步.玉米粉松饼的做法步骤 第1步

    >> 准备食材 蛋清蛋黄分离 南瓜洗净切片

  2. 第2步.玉米粉松饼的做法步骤 第2步

    >> 蒸熟的南瓜、玉米粉、牛奶、蛋黄搅拌均匀

  3. 第3步.玉米粉松饼的做法步骤 第3步

    >> 找一个大碗放蛋清,碗一定要无水无油也不要混有蛋黄,蛋清打发到湿性泡沫,能提起弯弯尖角

  4. 第4步.玉米粉松饼的做法步骤 第4步

    >> 舀1/3蛋白霜倒入面糊中以翻拌手法搅匀(像炒菜的动作)

  5. 第5步.玉米粉松饼的做法步骤 第5步

    >> 将搅匀的面糊倒入剩余蛋白霜中

  6. 第6步.玉米粉松饼的做法步骤 第6步

    >> 继续搅拌均匀

  7. 第7步.玉米粉松饼的做法步骤 第7步

    >> 小火加热不粘平底锅,锅底刷一层油,待锅热舀一勺面糊从高处倒下面糊滴落成圆形,表面出现气泡能推动时翻面,两面金黄即可

  8. 第8步.玉米粉松饼的做法步骤 第8步

    >> 完成✅

  9. 第9步.玉米粉松饼的做法步骤 第9步

    >> 玉米的清香混合南瓜的清甜,口感蓬松搭配汤粥、牛奶都是不错👍

  10. 第10步.玉米粉松饼的做法步骤 第10步

    我是星星MaMa,团队联合创始人,注重科学喂养科学育儿擅长快手辅食,欢迎加微信交流分享辅食、育儿,(备注下厨房+宝宝月龄,纯微商勿扰) 如果你 每天不知道要做什么辅食? 每天都不知道该如何搭配? 嗯❗ 你缺的只是一个这样的氛围✨ 缺一个这样每天给你灵感的地方 找我带你进群吧👐

小贴士

1. 1岁以内宝宝吃不加糖哦(我一般是先烙一个不加糖的,剩下的大人吃再加糖搅拌下)
2.鸡蛋要冰箱冷藏拿出来,打发蛋白法制作的松饼口感比较松软,打发蛋白需要多试几次才能掌握
3.如果想要口感更细腻,可以减少玉米粉加入面粉

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页