酱鸡脖

酱鸡脖的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脖子  需要冷水加料酒下锅  ,煮开  然后捞出来  控水,（或者想让鸡脖肉可以达到脱骨那种,可以先煮 半小时 ）

2. 第2步.

   锅内倒入油  , 鸡脖炒变白色 大约二分钟左右,   然后  改   小火🔥  直接加入冰糖  ,炒糖色

3. 第3步.

   加 一勺盐

4. 第4步.

   一勺鸡精

5. 第5步.

   加一点     十三香

6. 第6步.

   两勺耗油

7. 第7步.

   一勺生抽

8. 第8步.

   一勺老抽   然后 继续翻炒  上色

9. 第9步.

   倒入  葱姜蒜

10. 第10步.

    倒入  超过🐔鸡脖子 的温水,  大火煮开,转小火  🔥  最少也得2 0分钟能好, 中间需要开盖  用铲子 翻几下,   最后 收汁  ✌🏻

11. 第11步.

    鸡脖完成啦