煎饼卷土豆丝

煎饼卷土豆丝的做法
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煎饼卷土豆丝的做法说明

每天早上早餐不能忽视,既不能太油腻又得营养均衡,所以煞费心思,俺们家几乎不买外头的路边摊,基本都爱吃自己做的,所以煎饼果子换一种吃法也不错啊

煎饼卷土豆丝的食材和调料

土豆1个
鸡蛋3个(看几个人吃了每张一个)
面粉100克
10克
2克
酱油1勺
芝麻少许
甜面酱少许

煎饼卷土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.煎饼卷土豆丝的做法步骤 第1步

    面粉加水调成面糊,比摊鸡蛋片还要稀点。

  2. 第2步.煎饼卷土豆丝的做法步骤 第2步

    平底锅或者电饼铛不用放油,倒入2勺面糊

  3. 第3步.煎饼卷土豆丝的做法步骤 第3步

    迅速用煎饼刮板刮薄

  4. 第4步.煎饼卷土豆丝的做法步骤 第4步

    面糊变色打入一个鸡蛋

  5. 第5步.煎饼卷土豆丝的做法步骤 第5步

    撒入芝麻

  6. 第6步.煎饼卷土豆丝的做法步骤 第6步

    鸡蛋凝固了刷少许面酱(轻轻翻面小心烫手和翻碎了:)

  7. 第7步.煎饼卷土豆丝的做法步骤 第7步

    加入提前炒好的土豆丝(具体步骤不做介绍,可以加入胡萝卜等等 )

  8. 第8步.煎饼卷土豆丝的做法步骤 第8步

    然后卷起来就好啦。

小贴士

土豆丝可以换成薄脆,黄瓜条等等,家里有什么就地取材。

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