每天早上早餐不能忽视,既不能太油腻又得营养均衡,所以煞费心思,俺们家几乎不买外头的路边摊,基本都爱吃自己做的,所以煎饼果子换一种吃法也不错啊
面粉加水调成面糊,比摊鸡蛋片还要稀点。
平底锅或者电饼铛不用放油,倒入2勺面糊
迅速用煎饼刮板刮薄
面糊变色打入一个鸡蛋
撒入芝麻
鸡蛋凝固了刷少许面酱(轻轻翻面小心烫手和翻碎了:)
加入提前炒好的土豆丝(具体步骤不做介绍,可以加入胡萝卜等等 )
然后卷起来就好啦。
土豆丝可以换成薄脆,黄瓜条等等,家里有什么就地取材。