方便以后记得怎样煮
龙利鱼解冻清洗干净晾干水分,沿中线切开,斜切成小块,加胡椒粉和料酒拌匀腌制5分钟
西红柿去皮切小块
龙利鱼滚水下锅,变白捞起备用
放姜,倒入番茄丁,炒至出汁,放糖,放醋,不喜欢酸的可不放醋
放入龙利鱼,煮至沸腾,放盐调味
我喜欢酸甜,所以煮番茄都会放糖和醋,吃得比较清淡可不放糖醋。有金针菇最后一步加进去再煮2分钟,会更好吃,我忘买了所以没放