竹节虾有的地方也九节虾，实际学名叫日本对虾，肉质鲜甜，白灼保留了虾最原始的鲜美
去菜场买活蹦乱跳的竹节虾 这图是菜场偷拍的 上头有个红色的灯照着 拍好就图片上这样了 能看出来什么样吧……别嫌弃 嫌弃的话下次再去拍一张 毕竟竹节虾贵 便宜的时候不多
虾买回来洗干净，虾须剪掉，冷水下锅，锅里放姜片，料酒，煮沸…… 煮沸后再煮5分钟 捞出摆盘 剥虾 吃到肚子里 😂图片里因为我懒虾须没剪，直接洗洗就下锅了 可照样好吃的不得了
超级简单，保留食物最原始的鲜美。
做菜按自己的口味做
自己觉得怎么好吃怎么来
没太多陈规蹈矩