一次下乡,爸爸妈妈在河堤上钓鱼,有个人过来,说是驶船的,船上有些对虾,问他们需不需要。老人么,总是考虑孩子,觉得我们家宝宝还小,应该多吃一点海产品,于是买了。回到家,才发现不是对虾,是皮皮虾。阴错阳差的爆炒了,口味竟还不错。
辅料切碎
皮皮虾用料酒、盐腌制15分钟。
加油,加辅料,出香味后,倒入皮皮虾,爆炒。
出锅,色香味俱全!