1. 把鲜莲子挑去心（没有鲜莲子可以用干莲子代替，需提前泡水）
2. 把泡好的干白木耳去蒂，剪块。（可再加少许去核红枣）一起放入破壁机。
加入水，按五谷浆键。最后10分钟的时候下冰糖。
3. 绵绵，粘粘糯糯口感的莲子白木耳羹就完成了！
简单易做，改变你对白木耳的想象。夏日必备！
具有良好滋阴润燥的作用，可以滋肺胃之阴，如肺燥引起的燥咳、干咳、少痰等。对于便秘、胃阴不足或消化不好的患者，也可以适当的食用白木耳。此外白木耳还具有生津止渴、清心除烦的作用。但是白木耳对血糖有一些影响，所以糖尿病、血糖异常患者血压适当服用。