这道菜的灵感来源于sunny_kreglo的两项付费课程,糙米三吃和烤燕麦片。想着既然糙米可以加牛奶做成布丁,那么燕麦片应该也可以很容易成功。
第二天早晨起来,打开橱柜,看着里面的食材,除了燕麦片,黑珍珠粉圆也在呼唤着我。于是,我想着在燕麦片里应该是可以加些珍珠的吧。再打开冰箱一看,还有些剩下的烤燕麦,零零碎碎主要是些黑芝麻和藜麦。
一刹那,我的脑子里便闪过一个念头,何不合三为一?就这样有了这道黑珍惜燕麦布丁。👇👇👇
在这里,基于对原作者的尊重,我不能透露配方。需要的朋友可以自己前往下厨房的课程购买。但是,我在原配方的原理上用了自己喜爱的模式。你也可以调整为自己喜欢的口味,不必拘泥于形式。
适量开水珍珠粉圆煮开,捞出沥干。再将麦片用牛奶小火煮开,煮到浓稠为止。如果煮麦片有多余的水,倒入另一个杯子里,等下可以直接喝。
煮好珍珠和麦片后,混合两者。再加些红糖和肉桂粉入味。喜欢甜的,多加些红糖。不喜欢的不加也可以。
Topping:覆盖在燕麦上的食物可以自由选择。我用了烤燕麦片里剩下的黑芝麻和藜麦,还有一颗鸡蛋。另外也可以自由发挥,加些水果,花生酱等。
1. 对牛奶消化不良的人,可以用水代替煮燕麦。
2. 珍珠粉圆,红糖,肉桂粉及燕麦片都可以根据需求自己调整。
3. 好像也没啥了,希望大家喜欢这样的快手早餐!😋