好吃到爆‼️浓醇大白兔奶冻#北鼎养生壶食谱

好吃到爆‼️浓醇大白兔奶冻#北鼎养生壶食谱的做法
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好吃到爆‼️浓醇大白兔奶冻#北鼎养生壶食谱的做法说明

国民大白兔奶糖在我们的童年经典回忆里,绝对是高级糖果了……
       前段时间做了网红的大白兔蛋糕卷后,愈发觉得用奶糖可以做好多美食。于是调整了蛋糕卷中的奶冻配方,做了这款适合单独品味的浓郁大白兔奶冻。
       炎热的夏天,来一份冰冰凉夹着浓郁奶糖香的奶冻,真的舒心惬意!可以窝在家里慢慢回忆美好童年了……
       自从有了北鼎小仙绿养生壶,发现这个厨房小助手真的功能强大,一壶多用,嘿嘿。你家有养生壶吗,赶紧发挥你的想象力吧!

好吃到爆‼️浓醇大白兔奶冻#北鼎养生壶食谱的食材和调料

北鼎养生壶1只
大白兔奶8块
鲜奶300克
淡奶油200克
吉利丁片7克

好吃到爆‼️浓醇大白兔奶冻#北鼎养生壶食谱的做法步骤

  1. 第1步.好吃到爆‼️浓醇大白兔奶冻#北鼎养生壶食谱的做法步骤 第1步

    准备好食材,很简单吧!

  2. 第2步.好吃到爆‼️浓醇大白兔奶冻#北鼎养生壶食谱的做法步骤 第2步

    将鲜奶倒入小仙绿养生壶中。

  3. 第3步.好吃到爆‼️浓醇大白兔奶冻#北鼎养生壶食谱的做法步骤 第3步

    放入大白兔奶糖

  4. 第4步.好吃到爆‼️浓醇大白兔奶冻#北鼎养生壶食谱的做法步骤 第4步

    打开小仙绿养生壶,选择燕窝键,因为牛奶不能温度过高。

  5. 第5步.好吃到爆‼️浓醇大白兔奶冻#北鼎养生壶食谱的做法步骤 第5步

    慢慢搅拌牛奶,使奶糖较快融化。加热到80度时就可以关掉了,利用余温融化奶糖。

  6. 第6步.好吃到爆‼️浓醇大白兔奶冻#北鼎养生壶食谱的做法步骤 第6步

    冷水浸泡吉利丁片,使其变软。

  7. 第7步.好吃到爆‼️浓醇大白兔奶冻#北鼎养生壶食谱的做法步骤 第7步

    等奶糖完全融化后,加入淡奶油,大约温度不超过50度时,加入软化的吉利丁片,搅拌均匀。如果对口感要求较高的,可以用细筛过滤一下奶冻液。

  8. 第8步.好吃到爆‼️浓醇大白兔奶冻#北鼎养生壶食谱的做法步骤 第8步

    等奶冻液完全放凉后,放冰箱冷藏2小时。一定要放凉啦!好了,可以挖一大勺了,让这份浓醇慢慢在你舌尖融化,满满的幸福感哦……

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