
今年大热的香芋风刮得大 搭配海苔肉松 椰香浓郁 一口一口吃出了蛋糕的感觉 又大份又低卡 一大碗才500多卡 口味不比鲍师傅差

一个大碗,麦片打底,加糖

荔浦芋头蒸熟压成泥 可以有点颗粒感更好吃 铺一半

加入120克牛奶

海苔撕小片铺两层

倒入50克椰浆和适量糖,real thai这款椰浆我很喜欢 没有加卡拉胶 不会卡嗓子

铺上剩余的芋头碎,太干了可以适量再加牛奶或者椰浆,我买的荔浦芋头很粉,吸水性好

最后铺上一层肉松,放冷藏,需要吃的时候可以再淋些椰子油或者榛子油增加湿滑口感。大口大口吃蛋糕的感觉,椰香奶香融合,甜咸交替,超满足。下次可以加咸蛋黄,和肉松香芋海苔也超级搭的元素。