雪碧(可乐)鸡翅称得上最适合新手的一道鸡翅菜，因为家里没有可乐，就临时用雪碧做了份鸡翅，看起来没啥区别，没想到入口居然有着与可乐鸡翅不同的柠檬香风味，做法非常简单，只要你不走神，基本上是手到擒来。
鸡翅洗净，每面用刀划三道口(想多划也行，并没有什么卵用而已┑(￣Д ￣)┍ )
放入盆内，加料酒，生抽，盐，生姜片，抓匀腌制半小时。
起锅烧油，油温五成左右，迅速依次下鸡翅，平铺于锅底，中小火慢煎，勤奋的逐个翻面，煎至两面金黄。
倒入一听雪碧(可乐)，盖盖大火闷10分钟左右，收汁后即可装盘。
撒葱花装饰，完成。
唯一需要新手注意的是煎鸡翅时的火候，担心自己控制不好可以用小火，多翻几次比较安全，放心累不到你的。