不揉面千层饼

不揉面千层饼的做法
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不揉面千层饼的做法说明

孩子就爱吃妈妈做的这道面食,开始做还很生疏,经过多次摸索,现在是简单又好吃,家里的食材都是最好的,放心无忧!

不揉面千层饼的食材和调料

面粉随意(吃多少倒多少)
温水适量
食用油适量
芝麻适量

不揉面千层饼的做法步骤

  1. 第1步.不揉面千层饼的做法步骤 第1步

    面粉倒入盘内,慢慢加温水,一边用筷子搅拌,知道所有面粉都抱团了就好了,水量没有精确到那么标准,多点少点都可以的。醒个30分钟。

  2. 第2步.不揉面千层饼的做法步骤 第2步

    台板上多撒点面粉,把面团挑过来,不用揉哈,四周裹满面粉,手不粘就好。

  3. 第3步.不揉面千层饼的做法步骤 第3步

    慢慢的把它擀开来,边擀边加面粉(防粘),越薄越好!

  4. 第4步.不揉面千层饼的做法步骤 第4步

    刷上油,撒上你爱吃的料,这是芝麻葱花五香粉和盐

  5. 第5步.不揉面千层饼的做法步骤 第5步

    这是肉松海苔

  6. 第6步.不揉面千层饼的做法步骤 第6步

    卷成细条,轻轻拉长,两头卷起再重叠起来

  7. 第7步.不揉面千层饼的做法步骤 第7步

    做好一个两面涮油,放置等待做下一个,这样让面团更有延展性。

  8. 第8步.不揉面千层饼的做法步骤 第8步

    用油裹过后的面团用手轻轻按开来,很好按,直接上锅,小到中火烙,锅里可以不刷油,也可以刷一点,看你自己喜欢。

  9. 第9步.不揉面千层饼的做法步骤 第9步

    好了,两面微焦就可以了!这是肉松海苔味的。

  10. 第10步.不揉面千层饼的做法步骤 第10步

    芝麻香葱味

小贴士

连我自己都很爱吃,吃不完保鲜袋包起来,不会硬,越包越软,但是刚出锅最好吃,外脆里嫩,也可以不切开来加个鸡蛋生菜什么的。健康美味值得分享。

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