糖三角(简单又快手)

糖三角(简单又快手)的做法
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糖三角(简单又快手)的做法说明

晚上翻冰箱看看明天早上吃什么?发现什么也没有了,又看到有红糖,跟舟爸说明天吃糖包咂可好,一口答应于是乎第二天早上起来把圆包咂改成了三角形的包子😁😁
舟妈因为带孩子时间有限一般都只做比较简单快手的😂当然你也可以做成二发的

糖三角(简单又快手)的食材和调料

面粉400克
酵母4克
200-215克
10克
馅料
红糖110克
15克
芝麻20克
低筋粉/面粉20克

糖三角(简单又快手)的做法步骤

  1. 第1步.糖三角(简单又快手)的做法步骤 第1步

    没睡醒就懒得单独称材料了😂 称好材料,加入水揉成团(水量根据自己面粉吸水量调整面团可以稍柔软一些,我是先用了200克水觉得面团有点干,又慢慢加到了215克水)揉好光滑的面团静置20分钟

  2. 第2步.糖三角(简单又快手)的做法步骤 第2步

    黑芝麻用烤箱烤熟,或者用锅炒熟

  3. 第3步.糖三角(简单又快手)的做法步骤 第3步

    我是红糖块,就用刀切碎一些(红糖粉就不用切)黑芝麻磨粉

  4. 第4步.糖三角(简单又快手)的做法步骤 第4步

    加面粉,白糖拌匀就是红糖馅了哦(加面粉是因为怕蒸好后糖稀了,增加红糖粉粘稠度)

  5. 第5步.糖三角(简单又快手)的做法步骤 第5步

    分割面团

  6. 第6步.糖三角(简单又快手)的做法步骤 第6步

    擀成圆形

  7. 第7步.糖三角(简单又快手)的做法步骤 第7步

    放上馅料

  8. 第8步.糖三角(简单又快手)的做法步骤 第8步

    捏出3角

  9. 第9步.糖三角(简单又快手)的做法步骤 第9步

    挨个的依次做好,我用了玉米叶垫底,没刷油(切记锅里加水,加水,加水!!!方便后面蒸)

  10. 第10步.糖三角(简单又快手)的做法步骤 第10步

    做好后盖上锅盖发酵40分钟的样子

  11. 第11步.糖三角(简单又快手)的做法步骤 第11步

    冷水上锅,因为我的红糖有颗粒我水开后蒸了15分钟

  12. 第12步.糖三角(简单又快手)的做法步骤 第12步

    出锅咯,忘了掰开拍照了,一出锅就没几个了

小贴士

1.揉面稍微软一些,液体量根据自家面粉吸水量自行调整(慢慢加,慢慢加,慢慢加)
2.大小根据自家喜好分割面团,我是做了15个。
3.冷水上锅,关火一定得闷3分钟开盖。
4.吃不完的保鲜袋冷冻。

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