波兰种-肠仔包

波兰种-肠仔包的做法步骤

1. 第1步.

   波兰种材料搅拌至无干粉。

2. 第2步.

   冷藏一夜。

3. 第3步.

   波兰酵头+主面团（除黄油和酵母外），全部丢进面包机，程序18-饺子皮面团，揉一遍；

4. 第4步.

   酵母放在酵母盒； 黄油切小块丢在面团上，程序14-面包面团。

5. 第5步.

   超市买的脆皮肠，超好吃！

6. 第6步.

   面包机程序结束，取出排气； 面团均分，擀成长条，紧紧包裹脆皮肠； 烤箱发酵程序，40分钟。

7. 第7步.

   二次发酵结束，蛋黄液刷表面；

8. 第8步.

   烤箱上下火，180度烤20分钟； 表面上色了注意及时盖锡纸。

9. 第9步.

   又香又脆！

10. 第10步.

    早餐桌上可爱的肠仔包。