油焖茭白

油焖茭白的做法步骤

1. 第1步.

   茭白切滚刀块

2. 第2步.

   蒜切末

3. 第3步.

   宽油，热油爆香蒜末

4. 第4步.

   倒入茭白翻炒

5. 第5步.

   小火煎至表面微黄，有轻微收缩

6. 第6步.

   放生抽，糖，蚝油，翻炒

7. 第7步.

   倒入热水中火继续煮

8. 第8步.

   五分钟大火收汁，主要是看放的热水多少，锅里汤汁浓稠就可以了