众所周知,饼干的热量可不小。作为一个要要保持好身材的精致居居女孩,烤小饼干也要尽量做到低卡!!!所以用木糖醇代替了糖粉,淡淡的甜味
黄油自然融化,不要融化成水!就这种粘粘的加入木糖醇粉,搅拌
将打好的鸡蛋液分三次倒入黄油,打发细腻
加入过筛的低筋面粉,用硅胶小铲子拌均匀,后揉成光滑的面团
用擀面杖,压平,厚度自己把握哦
用模具压出好看的形状
就很可爱的,kitty头
放入烤箱,170度,7-8分钟就ok了。姐妹们一定要根据自己的烤箱情况控制好时间,观察饼干的变化,不要烤焦了😂
可爱的kitty
后面我加入了葡萄干,也是很好的口感
冷却,装袋
送人也很ok,这样也方便保存