＃回家吃饭＃米香酥带鱼

＃回家吃饭＃米香酥带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将带鱼切段、去除内脏、黑膜、鱼鳍；

2. 第2步.

   用小刀沿着带鱼内部刮开，再用剪刀将刺剪断并取出，用盐、原味鲜、黄酒搅匀，腌制3~5分钟；

3. 第3步.

   将蒸好的大米，酿入处理好的带鱼中，两面再拍上面粉；

4. 第4步.

   起锅烧油，放入带鱼，用小火煎熟，盛出，备用；

5. 第5步.

   锅内留底油，放入洋葱、红辣椒、青辣椒、蘸酱汁、原味鲜、白糖，调制成汁，盛出，蘸食即可。