无骨鸡翅

无骨鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   把土豆胡萝卜去皮，切成薯条粗细的条状，鸡翅去骨，把土豆条和胡萝卜条塞进鸡翅中（鸡翅用姜丝和料酒腌制10分钟）

2. 第2步.

   全部都塞满

3. 第3步.

   放入适量油，在平底锅中煎至两面金黄（不用太多油）然后盛出备用

4. 第4步.

   锅中放适量油，油热放葱姜花椒大料爆香，放入适量水，下煎好的鸡翅，放冰糖蚝油生抽老抽盐调味，大火烧开后转中火

5. 第5步.

   完美出锅（因为多切了点土豆条就都一起炖了，特别入味，土豆条可以在转中火的时候加入，就是最后装盘卖相不太好）