夏日炎炎，为了让小朋友吃点健康蔬菜也是不容易。
秋葵切片与蒜片先入锅、放少量盐
苦瓜切片腌盐后抓干去苦汁（如怕苦可用水多次重新抓干）
出锅时可加几滴生抽调味（我们家做给小朋友吃，除了盐什么都不放）
如果爱吃青椒，可以切一个青椒丝放一起同炒，增加风味。
