冬瓜含有维生素等营养成品，还能阻止淀粉、糖类转化成脂肪，由于本身含有丰富的纤维素，具清热解毒、利水消肿、止渴、通便、解闷等功效，能降火清胃，减少食量，所以被奉为减肥圣品。
备菜 1冬瓜切厚片 2小葱切碎 3肉馅用盐，鸡精，料酒腌制5分钟
把切好的冬瓜装盘中，把腌好的肉馅放到冬瓜上，撒上小葱碎
把摆好的菜放入蒸箱中温度100度，蒸7-8分钟
把蒸好的菜拿出，摆好即可食用
