
這是两版的料!模紙還是用的拔丝糕的,😌大师傅就給了一個配方,不管我,人就迴大城市去了!自己按照配方做的,做了幾次!感覺棒棒👍
🙏🙏🙏各位對不起,有點失誤……我記错了,多謝提醒!我平時只做了一半,写的時候写了原配方的用料量!給大家带来了困惑和誤導,非常封不起大家!🙏🙏🙏

把南瓜放鍋裡蒸熟!

熟了後拿出瀝干水份!

雞蛋!

牛奶!

蛋糕油!

上訴四種加入攪拌機!

髙速攪拌一至二分鈡,把南瓜打碎!

戚風蛋糕預拌粉!

低筋面粉!

泡达粉!

牛奶香粉!

上四種配料,加入第一個打好的配料裡!

髙速攪拌四五分鈡,

打發好!

玉米油!

再慢速加入玉米油!一分鈡!

模板鋪上模紙!

糕液加入表花袋!

挤入模板!

放入烤箱!

上火220,下火200!

大概烤十五分鈡左右,注意别烤糊了!

表面带點枯黃!

👌👌👌
牛奶也可以是水!打發没有比重!料是分两次加和打發的!