先将虾,洗干净,挑虾线处理好,将姜葱蒜洗好,切好,备用。
起锅烧油,先将姜葱蒜放下去爆炒,在放一勺老干妈,(看个人喜欢量放老干妈,喜欢吃辣的还可以放点小米椒比较辣。放老干妈只是微辣)爆炒,放虾,炒到香味出来,看起来差不多了,放盐,放点生抽炒一下就可以起锅了。放点葱花装饰一下。完成了。