玉米粒、西蓝花过开水焯熟，可以在水里适当加盐提味。红腰豆直接用罐头的，味道好也节约时间。
紫甘蓝切细丝后，洗净沥干备用。红心火龙果去皮后切块，鸡蛋煮熟后切片。
小番茄洗净后切瓣，胡萝卜去皮后切丝，黄瓜洗净后带皮切丝。 牛肉切丁用油、盐、黑胡椒炒熟，摊凉备用即可。
生菜洗净甩干，撕成适口大小打底。 依次放上：玉米粒、红腰豆、黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、西蓝花、火龙果、小番茄、牛肉、鸡蛋片即可！
