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辣炒花甲
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小杨yang同学
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辣炒花甲的食材和调料
花甲
两斤
干
辣椒
1个
香菜
适量
自制酱料
生抽 酱油
蒜
蓉辣酱 料酒适量
水
稀释
洋
葱
1个
辣炒花甲的做法步骤
第1步.
冷水入锅 。焯至微微开口
第2步.
装备酱料。蒜蓉辣酱,生抽,酱油,料酒 适量水稀释
第3步.
花甲入锅炒至五分钟,加入酱料汁,翻炒 放入辣椒段,炒至都入味,小火收汁,出锅前加入香菜翻炒。盛盘
第4步.
盛盘
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