青椒猪肉水饺

青椒猪肉水饺的做法步骤

1. 第1步.

   不想剁馅。。又嫌肉老板搅得不干净。。。所以我把肉馅又洗了一遍。。放篮子沥水

2. 第2步.

   打两个鸡蛋，搅成鸡蛋水，盆里倒入面粉，边加鸡蛋水边搅拌，直到无干面絮，活成光滑面团备用

3. 第3步.

   起锅热油，加一些花椒粒烹香，放凉备用

4. 第4步.

   大葱，生姜剁碎。。

5. 第5步.

   肉馅沥干水后开始调馅，肉馅中加入花椒油，大葱生姜沫，盐，鸡精，生抽，老抽，白胡椒，香油，搅拌均匀

6. 第6步.

   青椒洗净，去蒂，切小丁，剁碎，用力挤干水分，与肉馅拌匀

7. 第7步.

   擀饺子皮，这步不多说了，大家都会呢

8. 第8步.

   还说什么，包好了煮呗。。

9. 第9步.

   开造呗