毛豆米烧鸡

毛豆米烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   材料，蒜竟然没入镜嘻嘻…

2. 第2步.

   毛豆米剥好，去外面那层薄膜。沥干水备用

3. 第3步.

   鸡洗干净剁块备用

4. 第4步.

   热锅冷油。下料炒出香味

5. 第5步.

   料炒香后下鸡肉翻炒

6. 第6步.

   待鸡肉翻炒至变色后，加入两勺老抽上色，再加两勺生抽。翻炒均匀后，倒入一碗黄酒。加两颗冰糖。加入一把小葱。大火烧开，转中小火焖

7. 第7步.

   焖5分钟后下毛豆米。翻拌均匀后继续焖

8. 第8步.

   焖，至收汁儿收的差别说，将提前切好的红辣椒下锅翻炒。增加配色

9. 第9步.

   出锅，撒香葱香菜…友情提示：亲，做这个菜家里记得多煮些米饭。哈哈哈哈哈哈