也可以选择用卤蛋。步骤如下：1.冷面泡冷水至根根分明，热水下锅煮熟，放入冷水降温；2.捞出来放入调料和纯净水备用；3.黄瓜切丝，西红柿切片放入冷面；4.将煮好的鸡蛋或者卤蛋对切放入冷面；5.加入辣酱，辣白菜，撒上芝麻，即可。6.也可以添加酱牛肉或者午餐肉或者火腿肠片，随喜好选择。如果觉得不够凉，可以冷冻或者冷藏一会再吃。
成品。
