榴莲菠萝披萨

榴莲菠萝披萨的做法
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榴莲菠萝披萨的做法说明

芝士香在披萨的热气中不断蒸腾和榴莲香一起直扑鼻腔,光是闻香,口腹之欲瞬间炸裂!大大满足,好吃到飞起~香香糯糯的榴莲夹着酸甜可口的菠萝粒,一口又一口,好吃到根本停不下来!比必胜客的还要好吃,入口就是浓郁的榴莲牛奶的香味,再加上丝丝菠萝的酸甜,从没吃过这么致命的香味儿!简直就是榴莲控的天堂!

榴莲菠萝披萨的食材和调料

榴莲适量
菠萝适量
马苏里拉芝士适量
面粉100g
蛋液25g
酵母4g
牛奶50g
黄油15g
3g
3g

榴莲菠萝披萨的做法步骤

  1. 第1步.榴莲菠萝披萨的做法步骤 第1步

    牛奶中加入蛋液、酵母、盐、糖搅拌均匀。

  2. 第2步.榴莲菠萝披萨的做法步骤 第2步

    搅拌均匀后加入100g的面粉中。

  3. 第3步.榴莲菠萝披萨的做法步骤 第3步

    使用厨师机揉和成光滑的面团。当面团揉和到有韧度的时候包入黄油继续揉和至光滑不沾手的面团。静止面团40分钟待发酵。

  4. 第4步.榴莲菠萝披萨的做法步骤 第4步

    取出发酵好的面团,擀至圆形状的薄片。铺至披萨盘中,用叉子在边缘刺孔,防止鼓起。

  5. 第5步.榴莲菠萝披萨的做法步骤 第5步

    榴莲去核搅打成泥,菠萝切成小丁。

  6. 第6步.榴莲菠萝披萨的做法步骤 第6步

    榴莲肉泥均匀地铺在披萨皮上。

  7. 第7步.榴莲菠萝披萨的做法步骤 第7步

    均匀地撒上菠萝丁,再铺上厚厚的一层马苏里拉芝士。

  8. 第8步.榴莲菠萝披萨的做法步骤 第8步

    烤箱上下火200度预热10分钟,再放入烤箱中烘烤15-20分钟。

  9. 第9步.榴莲菠萝披萨的做法步骤 第9步

    新鲜出炉的时候最好吃哦!!

小贴士

此方子可以做两个8寸的饼底,烘烤时间依据个人喜欢,时间越长饼底越脆哦!

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