香葱豆腐

香葱豆腐的做法
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香葱豆腐的做法说明

好吃又简单的美食

香葱豆腐的食材和调料

豆腐1块
适量
生抽适量

香葱豆腐的做法步骤

  1. 第1步.香葱豆腐的做法步骤 第1步

    将水豆腐切成均匀的方片

  2. 第2步.香葱豆腐的做法步骤 第2步

    将葱白切成末,也可以切少量的蒜

  3. 第3步.香葱豆腐的做法步骤 第3步

    香葱的叶子切成段

  4. 第4步.香葱豆腐的做法步骤 第4步

    小火下锅煎至金黄,此时可以在油中撒入少许盐,注意油温低一点

  5. 第5步.香葱豆腐的做法步骤 第5步

    翻转另一面继续煎,煎好之后出锅备用。可以将火关小一点,用筷子小心的翻转,注意不要把豆腐弄碎了。

  6. 第6步.香葱豆腐的做法步骤 第6步

    另起锅加入油,有热后将切好的葱末加入锅中,注意火不要太大,容易将葱末烧糊

  7. 第7步.香葱豆腐的做法步骤 第7步

    随即加入少许生抽,加入少许水

  8. 第8步.香葱豆腐的做法步骤 第8步

    在将豆腐加入锅中煮两分钟(让豆腐入味),后加入切好的葱叶,稍微翻转即可出锅

  9. 第9步.香葱豆腐的做法步骤 第9步

    出锅之后就可以吃啦

小贴士

煎豆腐 油温热的时候就可以把豆腐放进去了,注意火不要太大,不容易烧焦,也来得及把豆腐的另一面翻转过来煎至金黄,翻转的时候要小心。我做的时候配料很简单,如果厨友有其他的配料也可以适量加进去,注意最后把豆腐放进去煮,加入香葱翻转也要注意不要把豆腐弄烂了。

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