紫苏叶风味牛肉饼

紫苏叶风味牛肉饼的做法
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紫苏叶风味牛肉饼的做法说明

紫苏叶很香

紫苏叶风味牛肉饼的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量
肉末200g
甘蓝菜(洗净,撕成小片)150g
(洗净,去皮,切成末)50g
紫苏叶(洗净,切成末)5长
A 鸡蛋1/2个量
A 面包糠3勺
A 盐,胡椒粉少量
小麦适量
面包糠适量
鸡蛋1,2个量
食油适量

紫苏叶风味牛肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    准备盘子。将甘蓝菜,洋葱,紫苏叶,猪肉末和A用料放入盘子里,捏至有粘性。 将料分成7,8个圆状饼。 准备三个盘子(碟子)用于裹小麦粉,鸡蛋液,面包糠。按这个顺序将猪肉饼裹。

  2. 第2步.

    准备平底锅,碟子。两张厨房纸放在碟子上。食油倒入锅里至5mm高度。点中火,等待2,3分钟。 将步骤1猪肉饼放入锅里, 炸7分钟,翻面炸3分钟。(注意别焦烧)炸好猪肉饼放在厨房纸上。灭火。

  3. 第3步.

    做好了。将步骤2猪肉饼装碟子(撒上自己喜欢调料)就可以吃。

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