培根卷金针菇

培根卷金针菇的做法
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培根卷金针菇的做法说明

烧烤里最爱的就是培根金针菇卷,每次都吃不够这次自己动手做了

培根卷金针菇的食材和调料

蚝油1/3勺
蜂蜜1/2勺
酱油1勺
黑胡椒(我这里用的胡椒酱)1/2勺
橄榄油1/2勺
烧烤蘸料1碟

培根卷金针菇的做法步骤

  1. 第1步.

    首先准备好食材我用了180g的培根和超市买的真空包装金针菇。

  2. 第2步.

    将冷冻的培根常温化开,中间切一刀备用(可以用厨房纸吸一下水);

  3. 第3步.

    然后将金针菇根部切掉,用清水洗净后撕成小簇,然后将金针菇中间切一刀备用(可以用厨房纸吸一下水);

  4. 第4步.

    将橄榄油,生抽、蚝油、黑胡椒、蜂蜜调好汁,用小刷子涂在培根里刷一下,然后卷入金针菇,用牙签固定。再将酱汁涂抹在培根金针菇卷表面。

  5. 第5步.

    预热烤箱,180度10分钟,用180度烤20分钟就完成了,最后盛盘,占着烧烤蘸料吃,味道好极了

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