红烧肉-巧手书

红烧肉-巧手书的做法

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红烧肉-巧手书的做法说明

上图是我做的，当时没来得及拍细节。

红烧肉-巧手书的食材和调料

主料：五花肉	580克
调料：花椒	2克
酱油	20克
老抽	10克
冰糖	15克
香叶	2片
桂皮	1小块
干红辣椒	2个
姜	2片
八角	1个（我用了半个）
香葱碎	少许

红烧肉-巧手书的做法步骤

第1步.
准备五花肉，切成3厘米的小方块

第2步.
五花肉冷水下锅加入花椒2g，烧开后煮2分钟关火，温水洗干净

第3步.
准备料汁

第4步.
准备料

第5步.
看图

第6步.
看图

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