甜蜜豆虚虚软软小面包

甜蜜豆虚虚软软小面包的做法步骤

1. 第1步.

   1.干性材料投入面包机筒中，开始揉面程序。

2. 第2步.

   2.稍微搅匀后加入冰水和1只鸡蛋的混合液。

3. 第3步.

   3.约10分钟后加入冷黄油丁，揉至黄油吸收，面团光滑柔软。（微黏手，沾少许面粉操作）

4. 第4步.

   4.取出面团分割五份滚圆，烤箱发酵约45分钟左右。

5. 第5步.

   5.面团拍扁排气，包入30g的蜜豆后收口滚圆，再次发酵约45分钟（轻按表皮有缓慢的回弹），表面筛低粉，剪一个小口。

6. 第6步.

   6.烤箱上火190℃下火180℃预热好，放入发酵好的面包烤制18分钟左右，表面均匀上色即可。

7. 第7步.

   7.面包出炉放至微热后装袋（不封口）回软。

8. 第8步.

   8.甜丝丝虚软软的蜜豆小包包就烤好啦～

9. 第9步.

   软绵绵 绵软软 大人小孩都喜欢～。    ♪( ´▽｀) 嘿嘿。