蒜蓉烤虾

蒜蓉烤虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净后，用料酒腌10分钟左右。

2. 第2步.

   去掉虾头（可以留几个虾头摆盘备用），剪去虾须，去掉虾线，用小刀将虾背面划开，平摆在盘上（注意不要把虾肚子划破）。

3. 第3步.

   将剥好的蒜切成图中颗粒大小即可。

4. 第4步.

   热锅内倒入适当食用油，烧至八成熟。

5. 第5步.

   将切好的蒜末倒入锅内，倒入适量生抽，再翻炒几下出锅。

6. 第6步.

   摆盘后，直接放入烤箱中层，200度上下火，烤约15分钟即可。

7. 第7步.

   最后，撒上最爱的葱花即可！