下饭菜。美味的佐料，不光可以做炸酱面，涂在馒头上，面包片上那也是超级有口感。
五花肉切成小肉丁。锅内放适量的花生油，放入葱沫姜沫，放入肉丁翻炒，加入少量水，炒熟。
倒入肉丁，豆瓣酱，甜面酱，中火不停翻炒。如果怕糊锅，可以加少量的水。炒熟后出锅。
1.豆瓣酱和甜面酱配合起来炒，味道特别好。2.酱本身足够咸，不需要再加盐。3.一定要中火不停翻炒，这样才不容易糊锅。
