韩式拌饭

韩式拌饭的做法
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韩式拌饭的做法说明

第一次上传食谱,喜欢做饭,希望能够分享自己喜欢的食物≧◠◡◠≦
韩式拌饭做法简单,还可以根据个人喜欢放上爱吃的材料, 调制的辣酱加上丰富的蔬菜和肉,搅拌的时候热气腾腾,一口下去真是满满的幸福感。

韩式拌饭的食材和调料

配菜#(食材和量按个人喜欢哦)
牛肉
豆芽
菠菜
胡萝卜
西葫芦
鸡蛋
牛肉调料
胡椒粉适量
1茶匙
香油1茶匙
料酒1汤匙
酱油1汤匙
芝麻适量
辣酱调料
韩式辣酱1汤匙
香油1汤匙
雪碧2汤匙
还有最重要的就是米饭啦~

韩式拌饭的做法步骤

  1. 第1步.韩式拌饭的做法步骤 第1步

    准备配菜,菠菜切段,

  2. 第2步.韩式拌饭的做法步骤 第2步

    胡萝卜、西葫芦切条

  3. 第3步.韩式拌饭的做法步骤 第3步

    牛肉逆纹理切片

  4. 第4步.韩式拌饭的做法步骤 第4步

    加入胡椒粉、糖、酱油、香油、料酒和白芝麻,搅拌均匀腌制15分钟左右

  5. 第5步.韩式拌饭的做法步骤 第5步

    腌制牛肉的时候,调制辣酱,韩式辣酱加上香油和雪碧,搅拌均匀

  6. 第6步.韩式拌饭的做法步骤 第6步

    煮开水下盐,将菠菜烫熟

  7. 第7步.韩式拌饭的做法步骤 第7步

    锅下一点油,将豆芽、胡萝卜和西葫芦炒至变软

  8. 第8步.韩式拌饭的做法步骤 第8步

    牛肉炒至变色

  9. 第9步.韩式拌饭的做法步骤 第9步

    煎一个荷包蛋

  10. 第10步.韩式拌饭的做法步骤 第10步

    准备一个不粘的奶锅,倒入香油让底部都均匀沾满香油

  11. 第11步.韩式拌饭的做法步骤 第11步

    将米饭倒入后压平,开小火慢慢加热

  12. 第12步.韩式拌饭的做法步骤 第12步

    将配菜码入锅中,期间一直保持小火加热

  13. 第13步.韩式拌饭的做法步骤 第13步

    放上牛肉和鸡蛋

  14. 第14步.韩式拌饭的做法步骤 第14步

    倒入调制好的辣酱

  15. 第15步.韩式拌饭的做法步骤 第15步

    韩式拌饭就完成咯

  16. 第16步.韩式拌饭的做法步骤 第16步

    最后趁热搅拌均匀就可以开吃啦~

小贴士

1.这是自己做的视频,但发现发不了视频,只能截图步骤发出来了
2.没有石锅的,可以选择一个不要太大的不粘奶锅或者砂锅,倒入香油和饭慢慢加热,也能做出锅巴的效果哦。喜欢焦硬一点的可以加热久一些,但尽量保持中小火,以免温度过高变黑了。
3.我这个做的是一人份的,如果多人份的话,辣酱调制的量要相应增加

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